北京单场sp爱波 北京单场最终赔率 北京单场与 北京单场比分直播澳客网 北京单场sp值乘以 哪儿可以买北京单场 买北京单场能赚钱吗 北京单场半全场胜负 北京单场投注计算器 北京单场上下单双什么意思 北京单场官网赔率 北京单场直播比分 北京单场中奖65% 沈阳北京单场 北京单场15串1上亿
喜欢本页?分享到:
权威加盟代理门户
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 创业人物 » 正文

卤肉卷打造800余家直营和加盟店 四年掘金千万

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-12  来源:中国代理网  作者?#21644;?#21451;和  浏?#26469;?#25968;:1890
他,14岁就辍学当起放牛娃,每天工资只有2元。从18岁开始卖了十多年的馒头,四个月五度跟风小吃“热点?#27604;盟?#34880;本无归。

他,用这样青涩的创业实践证明了生意场上的铁律:没有独特的产品和创意,就不会有赚钱的惊喜。

他,是“贵哥卤肉卷”的创始人,来自湖北监利的农民陈子贵。就是他,通过小小“卤肉卷”撬开了近亿元的大市场。

他究竟掌握了一把什么样的独门钥匙呢?





失败经历

四个月频繁跟风“热门”小吃 吞掉“馒头哥”十多年攒下的血本

1991年,17岁的陈子贵只身离开家乡,到湖南岳阳的一个面点师傅处当学徒。第二年,他在武汉青山区三十五街开了间馒头店,当?#26412;?#20105;非常激烈,不足200米长的范围内有8家同类的店铺,经营初期他的店铺生意清淡,两个月后,身上带的钱已所剩无几,连住房都租不起。每天收摊后就地打地铺。

尽管条件艰苦,陈子贵就这么埋头苦干经营这间馒头店十多年。

?#27426;?#20182;的生活并没有这样继续平淡下去。

2002年起,武汉市面?#21916;欢?#20986;现一些特别火爆的小吃,排队购买的场面随处可见。2004年,不安于现状的陈子贵决定走出来,义无反顾地离开了这家经营十多年的馒头店,在中北路青鱼嘴租了一家店面,加盟了当时红极一时的掉渣烧饼。?#27426;?#36825;家店只开了一个月就关门。之后三个月内他先后换了矮子馅饼、脆皮蛋糕、炸鸡汉堡、卤味鸭脖四个?#20998;鄭?#20294;最终市场风头一过几无生意被迫关?#29275;?#36763;辛苦苦经营十多年馒头店所赚的几万元血汗钱就这样赔得血本无归。

没有独特的产品和自己的?#25918;疲?#23601;不会有赚钱的惊喜,陈子贵就这样用青涩的亲身失败经历验证着生意场的铁律。

?#25991;?#20043;举

?#32321;?#25674;小吃被贴上了全国首家“卤肉卷”商标

创业的失败,生活的窘迫,让陈子贵沉沦了?#27426;?#26102;间。2005年3月的一天,当陈子贵路过武广附近的滑坡路时,这条名为“滑坡”的路却戏剧性地成为了陈子贵的“腾达”路——他从这里拾到了一把重新打开市场大门的钥匙。“当我路过那里时,?#32321;?#25512;车上的卤肉无意间引起了?#19994;?#27880;意。”陈子贵灵机?#27426;?#20154;家推车也能做生意,为何我不能?

陈子贵决定先从推车上的卤肉开始研究。经过一个月的调查和收集,他发现各大小推车的卤肉品味单一,更谈不上?#25918;?#24418;象。他决定运用之前掌握的不同小吃?#23478;眨?#30740;制一款属于自己的产品。经过多次研发,终于做出了属于自己的特色小?#24120;?#21462;名“贵哥卤肉卷”。

这是一款以面饼包裹卤肉、火?#21462;?#40481;柳和蔬菜等的特色?#35789;?#23567;吃。

有了项目,没有资金怎么办?2006年,陈子贵带着仅有的5000元钱只身来到长?#24120;?#30475;中了一家铺面,他运用“借鸡生蛋”的合作方式和老板联营:对方出店铺,陈子贵出项目,所得利润一人一半。当年5月21日,陈子贵第一家卤肉卷在长沙开业,他就此开始?#36816;?#33258;己精心研制出来的“贵哥卤肉卷”。

沉浮于?#35789;?#23567;吃市场多年的陈子贵清醒地意识到,必须形成?#25918;啤?008年8月,“贵哥卤肉卷”?#25918;?#19987;卖店诞生,成为全国首家“卤肉卷”?#25918;疲?010年7月,“贵哥卤肉卷”商标注册成功,这也是全国第一家“卤肉卷”商?#36749;?br />
扩张经营

引入“控股型直营”管理模式 创造千万财富

在市场快速扩张的同时,很多问题开始暴露。要知道,市场上向来缺少原创,但从不缺少复制。没几个月,市面上各类?#23433;?#36793;球”卤肉卷店如雨后春笋般出现,店面整修和形象?#24067;?#20046;一模一样,并大?#29260;?#40723;地招商加盟,其中不少还是“贵哥卤肉卷”的加盟商。市场骤然被打乱,陈子贵决定拿起法律武器维护?#25918;?#24418;象,保护自身的利益。

但是,经过?#27426;?#26102;间的打假,陈子贵发现自己力不?#26377;摹!?#21018;打东边,西边又出现了。”他决定选择一座加盟商诚信度高和市场环境好的城市作为试点,推广一?#20013;?#30340;管理模式。

这次,他选择了江城武汉。

陈子贵坦言,他还与武汉市场上一家直营连锁管理比较成型的商家进行合作,对方管理,陈子贵控股,也就是“控股型直营”管理模式。

之所以选择武汉作为试点,除了这里符合陈子贵自己的定位,还因为这里有他全国经营最好的门店:位于江汉路王府井(16.60,-0.32,-1.89%)的一家“卤肉卷”店,开业三年来,不足30平方米的店面日均营业额突破1万元。

从2008年8月第一家?#25918;?#19987;卖店开始算起,在4年多的时间里,陈子贵不仅自创了全国首家卤肉卷?#25918;啤?#25343;到全国第一家卤肉卷商标,还拥有了自己的食品公?#23613;?#21457;展?#20004;瘢?#20182;的全国直营店和加盟店已有800余家,遍及200多个城?#26657;?#21333;店10平方米的店面年营业额100多万元。陈子贵用自己的双手,实现了从放牛娃到千万富翁的华丽蜕变。

【创富顾问】

?#32321;?#25674;小吃市场也讲商标意识

武汉市创业导师团导师,武汉五芳斋食品贸易有限公司董事长兼总经理张?#35272;?br />
?#26377;?#23567;的?#32321;?#25674;发现了商机,并精心研制出属于自己的产品,?#26377;?#35268;模发展到全国性加盟。通过二十多年的市场摸爬滚打和商战经验积累,陈子贵做了一件同行在创业初期没有想到或者想到没有做到的事情,就是注册商标,这为后来的全国性市场发展奠定了坚实的基础。

为什么这么?#30340;兀?#22240;为小吃市场的消费者跟风消费和口味需求变数大,再加上小作坊的生产方式,没有经过商业包装,无法形成统一的?#25918;?#20307;系,市场上的“山寨店”就层出不穷。陈子贵注册了商标之后,在市场扩张、?#25918;?#25928;应、规范市场等经营和管理方面获得了知识产权保护。(据楚天金报) 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
?

鄂公网安备 42010602000657号

北京单场8串1大概多少
北京单场sp爱波 北京单场最终赔率 北京单场与 北京单场比分直播澳客网 北京单场sp值乘以 哪儿可以买北京单场 买北京单场能赚钱吗 北京单场半全场胜负 北京单场投注计算器 北京单场上下单双什么意思 北京单场官网赔率 北京单场直播比分 北京单场中奖65% 沈阳北京单场 北京单场15串1上亿